"Bacalah dengan nama Tuhanmu yang menciptakan...."

Jumat, 28 Agustus 2009

Berkah silaturahim

Subahanallah sudah datang lagi ramadhan untuk kita menggali pahala sebagai bekal akhirat, ngomong ngomong puasa gw kemaren buka puasa sama temen temen di kantor majalah Flash kos ibu Iftida Yasar -biasa dipanggil bu if- ikut datang juga wah sebuah reuni yang mengasikkan..awalnya agak canggung juga ketemu temen temen yang terakhir ketemu delapan bulan yang lalu waktu tahun baruan di Puncak. Akhirnya kita ngalor ngidul soal masa depan PFI trus kegiatan masing masing, ada anto yang sedang ngejalanin hari kuliahnya dikampusnya,reza dan jastis yang lagi merintis usaha kecil kecilan -mudah mudahan jadi gede ya bos-, yusi dan tino yang lagi diberkahi jundi kecil, hety yang lagi memulai karir di IBM, melyn yang juga lagi ngerintis karir di Bank Mega, dan bu if yang juga sedang sibuk dengan usahanya. so what I do..?? just being a good teacher..and will be a businessman ^.^ tapi ada satu hal yang sangat membekas di pikiran gw yang gw inget dari bu if yaitu kata "PERSONAL BRANDING" bu If menjelaskannya dengan sangat baik, untuk menjadi seorang pengusaha seorang calon pengusaha harus memiliki citra yang baik untuk mitra usaha, team work nya, dan orang orang yang dekat dengan dirinya kemudian yang dimakasud dengan Personal Branding adalah integritas serta dedikasi yang baik agar ia bisa menjadi Brand untuk usaha yang sedang dijalankannya. Hmm..mungkin buat orang lain kata itu bukan kata asing tapi gw bener bener merasakan arti dari kata kata itu di hati gw, koz selama ini gw belum punya hal itu.harapan gw gw bisa memiliki personal branding sangat kuat so gw berharap bisa meningkatkan citra gw didepan orang lain, bu If makasih ya nasihatnya.

Selasa, 18 Agustus 2009

Gulai Kepala Kakap

Rekomendasi : Gulai Kepala Kakap memang digemari di setiap restoran masakan Padang. Ada yang disajikan dengan kuah yang encer atau kental. Tapi disini akan disajikan gulai kepala kakap ala Dapur Cantik. Bagi yang sangat menyukai masakan ikan, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Silahkan :). Belanja dulu yukz : 1 kg kepala kakap 1 buah kelapa, parut lalu dijadikan santan 2 ons kacang panjang, dipotong menjadi 3 bagian 2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan, dipotong menjadi dua bagian 2 biji asam kandih 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit, dipotong kecil 1 siung bawang bombay yang kecil 1/2 buah jeruk nipis 500 mL air garam secukupnya bumbu penyedap secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 20 biji cabe merah, dipotong kasar 5 siung bawang merah, dipotong kasar 7 siung bawang putih, dipotong kasar 1 sendok makan ketumbar 5 biji kemiri, dipotong kasar 2 iris jahe 3 cm kunyit seujung sendok teh, jintan sedikit pala Sekarang ke dapur yukz : Kepala kakap dibersihkan, beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Semua bahan bumbu halus dicuci bersih lalu digiling menggunakan blender hingga halus. Kacang panjang, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan asam kandih dicuci bersih juga. Sisihkan. Siapkan wajan besar, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Masukkan air, setelah mendidih baru masukkan kepala kakap. Setelah kepala kakapnya berubah warna baru masukkan santan dan kacang panjang. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan asam kandih, aduk rata pelan-pelan. Beri garam dan bumbu penyedap lalu masak hingga matang di atas api kecil. Tips : - Jika tidak suka dengan kacang panjang bisa diganti dengan buncis. - Jika tidak suka dengan kacang panjang atau buncis, tidak dipakai juga tidak apa-apa. - Jika tidak habis dalam sehari, dipanaskan di atas api kecil juga. - Sajian lain berbahan dasar ikan kakap ala Dapur Cantik adalah Gulai Ikan Kakap dan Tauco Ikan Kakap. Pesan : Selamat Menikmati...

Rabu, 12 Agustus 2009

making bed...seru juga...

Kemaren di sekolah gw ngadain lomba making bed seru banget baru sekali ini making bed langsung buat lomba…aneh ajah. Belajar sama guru house keeping baru di sahid pak lili ternyata susah juga ya making bed soale gw biasa making l**e sih hahahaha..becanda.. Pertama gw diajarin masang sheet pertama dimana semua kainnya dimasukkan kedalam tidur kemudian sheet kedua yang bagian atasnya di pasken dengan pinggir kepala bed, tapi janga dimasukkan lalu ketiga blanket diletakan kira kira sejengkal dari pinggir atas bed berikutnya sheet pelapis blanket, sampai sini kita stop.kemudian sheet kedua yang tadi kita lipat keatas kemudian kita selipkan ke blanket dan sheet penutup blanket baru dimasukkan kebawah tempat tidur semuanya dilipat dengan rapi.lalu setelah rapi bed cover diletakkan diatas semua sheet tadi dengan rapi kemudian selipkan bantal kebawah bed cover tinggal dirapikan setelah itu selesai. Fiuh ternyata cape juga making bed, gw jadi ngebayangin anak anak murid gw yang training di hotel gw bandingkan dengan kerjaan yang Cuma ngerjain one bed anak training sehari bias ngerjain dua puluh room waaakkkss pasti mereka cape banget yah…makanya gw kasian juga sama anak training…itu baru making bed belum cleaning room yang makan waktu setengah jaman lebih…duh kalo gw jadi house keeping pengkor semua kaki….. Akhirnya jam menunjukkan pukul setengah dua belas siang tiba tiba nama gw dipanggil untuk mulai bertarung dengan guru bahasa prancis sahid lain yaitu mme.Rismi keringat mulai bercucuran karena lombanya bukan di room tapi ditengah lapangan SMK Sahid mana diliatin anak anak lagi uh tengsin,gugup, seneng campur campur jadi satu.setelah tujuh menit berlalu akhirnya selesai juga gw mendahului mme.Rismi yang makan waktu tujuh menit empat belas detik wa….hhh seru banget badan basah karena keringetan tapi gw seneng akhirnya gw dapet ilmu juga nagajar di SMIP yah walaupun cuma making bed tapi gw seneng banget…thx buat panitia yang udah ngadain acara ini…hehehe akhirnya cita cita gw untuk beli spring bed kaya nya harus dilaksanain nih karena udah tau cara beresinnya. Ayo ada yang mau belajar making bed...???