Perubahan

apa kabar temanz...tahun ajaran baru telah tiba saatnya kita menata hidup baru dalam menjalani hari hari ini, apalagi diri ku sebagai guru maka setiap tahun ajaran baru aku mersakan sensasi dan eforia berbeda sebab tahun ajaran baru adalah semangat baru bagiku, TA berarti aku harus menyambut siswa baru, memberikan siswa siswiku kelas XI dan Kelas XII suntikan baru agar mereka lebih bisa fokus dalm belajar setelah liburan panjang, membuat persiapan mengajar baru dan lain sebagainya....

Tahun ajaran ini sersa sedikit berbeda dengan tahun tahun kemarin, aku tahun ini hanya ditugaskan menjadi guru SAJA di SMK Mahadhika 3 Jakarta sebab aku sudah mengundurkan diri menjadi Ka.Bid Humasin, pekerjaan yang lebih besar sudah menunggu di depan mata...yup aku ditugaskan oleh pimpinan Yayasan Adhiluhur Mahadhiuka untuk mengembangkan Travel yang sudah mati suri selama 15 tahun lalu..bersama teman teman bu Nani, mba Yani dan Rina kami akan mengembangkan Usaha Perjalanan Wisata ini menjadi salah satu Unit Usaha terbaik dibidangnya.. otomatis ini akan menjadi tantangan tersendiri buat ku dan tentunya teman teman kerjaku. aku cuma berdoa semoga apa yang akan kujalani ini bisa menjadi ladang amal buat ku dan salah satu tempat aku mencari nafkah. Gesekan, Rintangan rintangan kecil, suara suara sumbang mulai bermunculan disekelilingku, tapi mudah mudahan ini tidak melemahkan semangat dan komitmenku untuk tetap maju, aku anggap itu semua adalah cambuk supaya aku dan teman teman bisa memberikan yang terbaik buat semuanya, satu kata yang patut rsanya aku selalu ucapkan di bibir ini yaitu SYUKUR.

Temanz zaman ini terus berubah begitu juga dengan kehidupan,entah kehidupan pribadi atau kehidupan di masyarakat isekeliling kita, tak ada yang bisa menghalangi sebuauh perubahan entah itu kecil maupun besar, yang dapat kita lakukan adalah bagaimna cara kita menghadapi perubahan itu sendir, buakn begitu..guru ku pernah berkata orang orang yang tak bisa berubah maka dia akan punah sebagaimana punahnya dinosaurus yang tidak bisa menyesuaikan bentuk tubuhnya yang super besar dengan lingkungannya yang semakin sempit, maka langsung kutanggapi pernyataan itu dengan "aku akan selalu meng update dan meng Up grade diriku sesuai dengan perubahan yang terjadi".

Mudah mudahan sedikit renungan ini bisa menginspirasi kalian temanz, ayo kita jadikan hidup ini lebih baik dari kemarin seperti yang pernah disabdakan Nabi agar kita lebih beruntung dari yang lalu..SEMANGAT........!!!

Resep Tiramisu

Bahan :

250gr mascarpone cheese
500ml double cream
1 sdt essens vanilla
4 kuning telur
100 gr gula pasir
2 pak lady finger (ato egg drops)
rhum 50ml (bisa diabaikan)
kopi

Alat-alat yang dibutuhkan :

Kompor
Kulkas
1 mangkok berukuran besar , volume min. 1L
1 mangkok lagi agak kecil saja dari kaca/logam untuk men-tim
Panci yang bisa memuat mangkok yang kecil

Cara membuat :

Double cream dimixer di mangkuk besar sampe agak kental, lalu masak air di panci besar

Di mangkuk lain kuning telur, gula dan esens vanila diaduk di atas panci yang airnya telah mendidih (supaya kuning telurnya mateng)

Sementara itu masukkan mascarpone cheese ke mangkuk double cream, mixer lagi sampai kental, lalu campuran kuning telur-gula dimasukkan kedalamnya, aduk lagi

Bikin kopi panas, lalu lady fingersnya dicelupin 2-3 detik, lalu susun dalam loyang (kaca ato keramik)

Tutup dengan adonan cream hingga tertutup seluruhnya.

Susun lagi lady fingers diatasnya, tutup lagi dengan adonan cream sampai habis.

Setelah itu taburi dengan bubuk coklat, dan dimasukkan ke dalam kulkas sampai dingin.